グランメゾン・パリのレビュー・感想・評価
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映像が流石の美しさ
塚原作品をTVで!と飛びついて鑑賞。ドラマ放送時は塚原作品と気づいていなかったが、調理シーンだけでも美しく見応えがあるのは流石。
物語がいつもの「結局、尾花の意固地が直ったら上手くいくんじゃん」のパターンだったのは、ちょっと豪華なキャストとロケが勿体なかったかも。時代劇的様式美だと思えばいいか。
工夫した料理の数々
フランス料理本場パリの日本人レストラン「グランメゾン・パリ」で
シェフの尾花夏樹(木村拓哉)を筆頭にスタッフたちが初の3つ星獲得に奮闘する物語。料理の基本はより良い食材だが入手困難、キャビア店の主は「フランス人が東京で寿司屋を開いたとして、最高のマグロが手に入ると思うか?」と言っていた、たとえ技術があっても、その土地の信頼関係やコミュニティに深く根ざしていなければ、最上の食材は回ってこないという現実、尾花たちがその絶望的な状況からどう這い上がるかが物語の大きなテーマでしょう。結果は想像通りでしたが見どころは日本食や韓国料理とフランス料理の良いところの融合に工夫した料理の数々、料理監修が小林圭さん、アジア人シェフとして初めてフランスでミシュランの三つ星を獲得したパリ1区 のフランス料理店Restaurant KEIのオーナー・シェフだからリアリティは抜群でしたね、映画だから味見できないのが残念至極・・。
三つ星レストランを目指して・・・
「グランメゾン・東京」毎週欠かさず見てました。でも、好きなTVドラマの一つというだけで、最近定番の続きは劇場でってのには、ついていけませんでした。テレビで放送したら見ようと思って、今回録画して鑑賞です。
本作品はパリでロケしている豪華版だとは思いますが、自分的にはテレビで十分かなって感じでした。TVドラマと大差ないかな。
それにしても、どの料理も美味しそうで・・・
映画館で観てたら、お腹がなりそう。
【ネタバレ】
冒頭の部分ですっかりイライラしちゃいました。キムタクの横暴さ、自分勝手、傲慢、地じゃないかってくらいに見てるだけで、嫌になるくらい。
何をそんなに拘るの?って感じ。
お客様が満足する食事を出すのが料理人じゃないのか!三つ星が偉いのか!なんて、そういうストーリーなんだから仕方ないんだけど。
まぁ、後半はTVドラマ同様、みんなで頑張ろうって感じで、心地良いラストを迎えさせてもらいました。多少の出来過ぎ感は否めませんが。
ところで、予告編で見た火事のシーン。てっきり店が燃えちゃうと思ってたら違ったんですね。迫力あるシーンで気にはなってたんですが・・・
作品に登場する料理が上品で洗練されていて、フランス料理の良さが分かる作品
テレビドラマ「グランメゾン東京」の続編が映画化され、楽しみにしながら映画を鑑賞。
物語は、「グランメゾン東京」が日本で三つ星を獲得した後、主人公である尾花夏樹と早見倫子は次の目標として、フランス料理の本場パリで「グランメゾン・パリ」を立ち上げ、アジア人初となるミシュラン三つ星の獲得を目指し奮闘するという内容になっている。
本場パリでは、異国のシェフが満足のいく食材を手に入れるのも難しく、思うような結果が出せない日々のなか、せっかくのチャンスをものに出来ずかつての師から、貸している店舗の契約を打ち切られそうになり、尾花は次のミシュランで三つ星を獲れなければフランスから出ていくという約束をしてしまい窮地に追い込まれる。
主人公の気持ちの焦りや葛藤が、次第に周りへと拡がりスタッフ間もギクシャクしていくのだが、ある出来事をキッカケとなり主人公を中心にスタッフが結束していく過程が丁寧に描かれているのが良かった。
特に主人公の焦りと葛藤に苦しんでいる状態から、様々な出来事やこの物語のキーマンであるパティシエとの関わりを通して、徐々に内面が変化していく過程を丁寧に描かれていたので、主人公の感情に共感することが出来ました。
最後は、シェフをはじめホールも含めたスタッフ全員が、お店に来る目の前のお客さんに対して誠心誠意でお迎えしていく姿勢が、三つ星獲得の大きな原動力になっているのが伝わり、見終わった後の余韻が本当に良かった作品でした。
また、作品に登場する料理はどれも上品かつ洗練されていて、一度でもいいのでフランス料理のフルコースを食べてみたいと思わせてくれた作品でもありました。
タイトルなし(ネタバレ)
肉や野菜は難しいとしても、東京に頼めるなら最初からもっと連携とっとけばいいのでは…と思ってしまった。若手は若手で成立していてパリ勢とはもう一線を画しているんだろうけど、苦肉の策感があまりなかったし。
公開から間があくとドラマの余韻が消えているので、こういう点ではアレですね……東京メンツがただただサービスカットほれほれ〜に感じてしまって。公開時に観ていたら感動したかもな〜。
終盤で急にコロナの折の味覚障害の件出てきたけど、星取ることや店にあまり関係ない借金云々を長くやるならばメインキャストのそれをもっと丁寧に描いてほしかったかな。
木村・鈴木も好きだけど、沢村一樹がかっこいい。
予想通り
誰もが予想通りな映画ではないでしょうか。
予想は超えてきません😅
ところどころカッコいい演出を織り交ぜたドラマスペシャルって感じでしょうか…
独りよがりのキムさんが仲間の大切さに気づき、ついに三ツ星を獲得するお話です。
時間の流れおかしくねぇか、料理なめんな
意味のわからん事件やヘイト、逆境に陥る無駄な1時間(くっそ退屈)。どうしたらいいんやろか、う〜ん、とりあえずみんなでご飯を食べましょう。意気込みを語り、全員から意見を聞いて気持ちを一つに団結、よっしゃ今夜のお客さんに完璧なおもてなしをしようぜ!、ご飯を食べ始める(ちなみに今何時ですか?)。ご飯を食べた後に市場に行って品定めスタート(良い物あるわけない)、献立を考え始める、あれこれあれこれ、仕入れ完了(何時間かけてる?)。店に戻って1人ずつあーだこーだ試行錯誤タイム、どうしたらいいだろう…あ!これや!、一同うぉ〜!!(オーバーリアクションして手を止める)、一旦座って休むべ、ふぅ。次のやつ、あーだこーだ…うぉ〜!!!一旦座って休むべ、ふぅ。休憩しながら語り合う。ホール担当「なんじゃねぇ、かんじゃねぇ、オラたちは最善を尽くすべ、えあいっ!」ちなみにまだ外は完全に暗くなってない(フランスの冬の日照時間は日本よりずっと短いはず、なんでや?)。語りタイム三度目、やっと富永愛ら客が来る。ん?、おっ?、ウォ〜、拍手喝采めでたし。
午後から食材仕入して、メニュー考案開発、一人ひとりによくやった、採用!オーバーリアクションして手を止める、休憩語りタイム有り、完成品の味見もしないで営業スタート!拍手喝采ミシュラン3つ星!
何を見せられてるのだろうか…
目指す夢には、駆け足で
配信者用GTA5RPサーバー『ストグラ』の「ストグラ救急隊」のメンバーがそろってこの作品にはまり、グランメゾンごっこなるものをしていたことから、興味があった作品。公開当時受験期間であったことから、今回が初視聴。
ドラマ版は見ていたが、ほとんど記憶がない。公開に合わせて放送されたSPドラマは見視聴。しかし、ちょっとは見ており窪田正孝が出ていたことは覚えている。
冒頭、調理シーンが完成までの過程をインサートで流れていて、湯気が昇り、美しいと感じた。その後、キムタクとミッチーが並んで作業している画が流れて、また「ミッチーが美しぇーーー」と感じた。
食のうち、芸術性が高いミシュランがテーマの作品で自身に教養がないなーと思い、住んでいる世界が違った。ちなみに私の理想は井之頭五郎であるw。この作品では、ミシュランに懸けている人々の譲れない理想がぶつかり、努力している。料理分野だけでなくすべての分野においてアーティストは気難しくて、何かあったら動かない人だが、この作品の尾花もその意固地さというべきかプライドをキムタクから出るギラギラとマッチしていて良い。キムタクも若いといえる年齢ではないが、輝きは絶対に陰っていない。一人のジャニオタとしては、キムタクがおじいちゃんになってもキレキレに踊っているスーパースターでいて欲しい。
この作品ではフランスが舞台なので、フランス語話者が多く登場し、フランス語は字幕で表される。この作品に限ったことではないが、字幕が多用されると画面の下に視点が固定されてしまい、俳優さんたちの演技や画面全体を集中して見ることができないのが悔しい。
調理シーンのインサートは美しいながら、エネルギッシュさもあり、見ていて楽しい。素人目だが、食材が生き生きしている。ストーリーは挫折を経て1からの再チャレンジ、1つ1つ進んでいくテンポが速い気もするが、「目指す夢を叶えるには光すら超えて進まなければならない」と、ある美女が言っていたので適切なのかもしれない。私も速いと感じないほど走り努力しなければ。
最後にイケオジ・ミッチーは、最高。
WOWOW鑑賞
ドラマシリーズから丁度良い熱量で映画に流れ込んだという印象。それぞれのキャラクター性を活かしつつ更にもうワンステップ絆が強まって作品全体に良いムードを生んでいた◎
倫子がすぐカムバックしてくる展開も最初は呆気にとられたが、後半にたたみかけるハイライトへうまく回収されていて良かった◎
そのきっかけとなったのは、自己中だった尾花が「チーム」を誕生させるために詫び飯で食卓を囲むシーン。非常にハートウォーミングだったし、ラストのリベンジをかけたグランメゾンパリフルコースの料理は目でも楽しめる美しいモノばかりでした
残念だったのはパティシエのユアンが韓国語しか喋らないのに日本語で会話が成立してしまっていたのはかなり違和感
あとフランス語もそうですが字幕が小さく見にくかったとこ。
後は概ね全部楽しめる作品でした◎
自由・平等・友愛、、、進軍する料理人たちが奏でる四重奏
本作はドラマ「グランメゾン東京」の映画版続編
劇中日本でミシュラン三ツ星を獲得した目黒某所のグランメゾン東京
その輝かしい功績の陰の立役者尾花夏樹の新たな挫折と、そして尾花はここにありという華々しいパリへの「凱旋」、
そして、フランス料理とは何かを改めて問い、賛美する英雄作品。
中年料理人たちの挫折から再生、そして進化をテーマとする美しい武勇譚
一級品の食材たちをこれでもかと映えさせる映像美
そして、思わず食欲をそそる美しい「音」の数々
そんな美のトリコロールに加え、
ミシュランガイドも脅かすリンダの「食リポ」も相まって、
観るものを美食への「旅」へと誘う最高の「キャトル・クルール」の様相を魅せる。
3つ星への壁
独奏状態のオーナーシェフ
そして、一番のパートナーの抱える葛藤と新たな仲間のピンチ
そんな受難を受け、
大和魂を持つ尾花将軍が友人たちの説得を受け、姿勢を改め、そして「号令」をかける
そして、尾花率いるグランメゾンパリの勇者たちは「進軍」する
何物にもとらわれない自由な発想
多国籍のスタッフで構成される平等な視点と交錯
ただただ自分の料理を認めさせたい勇者たちの友愛
そして、伝統を土台に感性で新たに生み出される
調和という名の進化した料理ともてなし
全ては3つ星という皆の目標のために
最後はフランス料理界の重鎮から3つ星以上の称賛を経てこの物語は幕を閉じる。
私はこの物語をみて、絶望した人間に必要な友愛とヒト本来がもつ不屈の魂を感じ、
心が満たされた。
ただ、満たされないのは胃袋だが・・・
私は改めて思う
この作品は日本が発信する料理やその食卓を囲む人類全体の可能性を示唆する
美しい未来への序章となるはずだ。
料理のプロたちよ、星を掴め!
TVドラマで様々な職種の男を演じてきた木村拓哉。
本作はシェフ。
キムタクドラマで映画になったのは『HERO』と本作だけ。それほどの旨味が…?
TVドラマは未見だが、ドラマの続き(完結)は映画で!…ではなく、ドラマのその後で設定さえ把握すれば見れる有り難い作り。
フランス料理店“グランメゾン東京”でミシュラン三つ星を獲得したカリスマシェフの尾花は、スーシェフの倫子とホール責任者の京野と共にフランス料理の本場・パリへ。“グランメゾン・パリ”をオープンし、本場パリでアジア人初のミシュラン三つ星獲得を目指すのだが…。
壁は厚かった。
料理の要である仕入れ。満足いく食材が入手出来ない。
やはりそこには“よそ者”扱い。外国人…いや、アジア人への…。
差別偏見と思える。
が、劇中でのフランス料理関係者の台詞。
もしフランス人が東京で寿司屋を開こうとした時、日本人と同じいい食材が手に入ると思うか?
納得出来ない差別偏見でもあるが、その国の料理人の譲れないプライドでもあるのだ。
恩師のシェフや著名な評論家を招いたガラディナー。
ここで結果を出せばミシュラン三つ星も夢ではなかったのだが…。
失敗し、夢が遠退いたどころか、恩師から店舗の更新契約を切られ、撤退を迫られる。
しかし尾花は恩師と取引条件。ミシュラン三つ星を取れば撤退はナシ、取れなければフランスを去る。
是が非でも三つ星を取らなければならない背水の陣に挑む事に…。
ミシュラン三つ星を取れ!
話はストレート。が、彼らが挑む事は容易い事じゃない。
ミシュラン三つ星なんて易々と取れるもんじゃない事は承知。取れたら残留、取れなかったら撤退の崖っぷち。
スタッフたちとも確執衝突。倫子が作ったスープにダメ出しした上にクビに。パティシエの韓国人リックは生意気な性格の上に金貸しと金銭トラブル。
フレンチで勝負する。自分の国の味は捨てろ。尾花のこだわりが強すぎて、周りは誰もついていけない。
こんな状態で三つ星など取れるのか…?
尾花は料理の鉄人ならぬ“料理の鬼”。
食材も味見もクオリティーも何もかも自分でチェックしないと気が済まない。
スタッフはあまり信頼せず。ダメ出し、ダメ出し、ダメ出し…。
アイデアや提案は拒否。
全て俺に従え。
こりゃうんざりもしてくる。
しかしそれは、プロであるからこそ。他人に厳しいは、自分にも厳しい。
それほどの信念を持ち、何があっても貫き通す。
そんなプロフェッショナルぶりが、キムタクにぴったり。
キムタクも日本のエンタメ界随一のプロフェッショナルだ。アーティストとして、役者として、漢として、スターとして。
撮影現場には台本を持ち込まず、完璧に覚えて望む。
イメージを保ち続けている。それも容易い事ではない。
某人物の死去の後のスキャンダル。ピンと外れたコメントで一時期批判もあったが、それでも自分のスタンスは変えない。
キムタクはキムタクであり続けるのだ。
愚かな事をした元メンバーとは雲泥の差。
今改めて、貫くプロフェッショナルとスタイルにカッコ良さを感じる。
相手役は年下が多いが、年上の鈴木京香というのが何だか新鮮。久々の共演だとか。おばさん呼ばわりや呼び捨てなのがやっぱりキムタク。
生意気なリックだが、彼の料理への熱い思いを知る。金銭トラブルも仕入れの為に。
リックはかつて尾花の料理を食べて嫉妬のような衝撃を…。尾花がリックをチームに入れたのは、かつてリックが作ったスイーツに嫉妬のような衝撃を…。ひねくれやこだわりも似た者同士。映画の新参加、オク・テギョンが絶妙なスパイス。
“グランメゾン東京”の面々も登場。豪華だが、本作の話にも関わる沢村一樹や及川光博と違って、顔見せ出演。
TVドラマは11話で三つ星を目指すが、映画は2時間で目指さないといけない為、展開の早さと後一品の物足りなさはどうしても。
が、絶好調続く塚原あゆ子の演出と黒岩勉の脚本は上々エンタメの腕前を振るう。
リックの熱い思い。
密かに仕入れに尽力してくれていた倫子の復帰。
スタッフたちもグランメゾン・パリで働く事に誇りを持ち、何より料理が好き。
そんな皆の思いを知って、尾花は協力を乞う。
料理の事なら何が足りないか分かる。が、人間関係となると…。
自分に足りないものは何か…?
プライドの高かった者が、それが打ち解けていく様は王道ながら胸がすく。
どんなアイデアも。スタッフは多国籍。自分の国の味を。
皆と団結して、様々な国の味を取り入れて挑む!
再び恩師や評論家を招いたガラディナー。
彼らにだけ特別じゃない。来店した全てのお客様に。
最高のひと時と、グランメゾン・パリが自信を持って振る舞う極上のフルコース。
フレンチと様々な国がミックス。斬新であり、芸術的でもある。
どんな美味しさなのだろう?
フランス料理は様々な国の料理を取り入れて進化し続けているという。
尾花がフランス料理を始めたきっかけもそれ。
完成形は無い。念願のミシュラン三つ星を獲得してもそれで終わりじゃない。
進化し、自分流を作り続けていく。
サラダみたいなやつは食べてみたいかもです。
ストーリーの流れは王道。なので普通に面白かったです。友達は料理人なのですが、その人はあんな料理作ってみたいかっこいい!!って言ってましたが、料理を全くしない私は料理に関しては何も思いませんでした笑。感性が足りませんね笑。
凛子さんが早々で出て行った時はビックリしましたが、コロナで味覚が無かったとかタイムリーな話題も入っててリアルでした。味覚を失っても、他のとこで尾花のため、グランメゾンのため動いていてかっこよかったです。
まぁまぁ
日本映画として良い出来だったのではないかと思います。
いきなり映画だけを視聴するのはオススメしません。
ドラマを見たほうが良いです。
この映画中ではかなりの割合でフランス語で会話しています。ご都合主義でフランス語で話してますが日本語で表現します、ではなくフランス語は字幕表記されます。字幕に慣れない方は疲れるかもしれません。
字幕は携帯では小さいし、聞き流しには向かない映画だったので、映画館で鑑賞できてまぁ良かったかなと思いました。
暴力的なシーンはちょっと過激に感じました。あそこまではいらなかったのでは?逆にリアルさが失われたような気がします。
料理の解説は良かったです。
キムタクらしさも生きた良い脚本だと感じました。
最後はもう少し余韻があったら良かった。
サウンドが弱かったのが残念ポイントです。
映画館なので、映画ばえするサウンドが良かったです。
邦画はサウンドがジブリ以外弱いですよね^^;
コナンやジブリはサウンドを聴きに行きます。邦画、サウンド頑張ってほしいです
エスコフュエ時代はどうだったの?
奮闘していたが、異国の地のシェフにとっては満足のいく食材を手に入れることすら難しく、結果を出せない・・・
とのことだが、
それならエスコフュエ時代はどうだったんだという気がしてしまう?(こちらでも2星までだったが・・・)
まあ、グラグラメゾン後のストーリーの繋がりの整合性を含めて
後発で良いシナリオにしようとすればするほど?
展開の整合性に微妙さが出てくるようなのは致しかない気はする。
結論としては
グランメゾン東京編初期では尾花夏樹を恨んでいながら?
お前のセレモニーが見たいんだよと泣いてくれた京野陸太郎にグッときた。
よかったな!
いつものキムタクが嬉しい!
キムタクならではのキムタクが出ていて嬉しくなる。
最初嫌なヤツ、後半反省していいヤツになる。コテコテのキムタク。
TVのスペシャルドラマでも感じたけど、キムタクと鈴木京香は合っている。それに澤村一樹も。
まあ予定調和というか、任侠映画のようにもう筋は読めているので、あとは見せ方と泣かせ方。
それがとても心地よかった。
それに出てくる料理が見た目半端なくよかった。
クライマックスが冨永愛のブログを読む形式で映像が進む。その心地よさ。
冨永愛はいいアクセントになっている。なかなかいない役者だと思う。
(NHKの「大奥」の吉宗役もよかった)
深みはないけど、娯楽映画として合格点の映画。
塚原あゆ子の外連味のある演出もよく合っていた。
結末は予想通りだった
最初は日本に戻る前と同じくパリに戻って何年経過しているか判らないが
二つ星は維持も三ツ星には届かない。そして食材もいいのは分けてもらえず
今一ばかり、そんな状況であせりから仲間や現地の従業員にもきつく当たる尾花
そんな状況から紆余曲折経てフランスで東洋人最初のミシュラン三ツ星を勝ち取るまでが
映画のあらすじである。その中で感じた事を3点箇条書きで
①いい食材が入らないのは東洋人というより単に信用がなかっただけ。結局、それぞれの
理由で肉、魚、野菜とも最高級の食材を提供してもらえる様になる。
②三ツ星に届かなかったのは、東洋人だからなんて狭い了見ではなかった。
その事を尾花は師匠の息子の二代目の叱責や倫子さんの言葉から気付かされる。
③BGMに「幸せのレシピ」や歌唱はなく、終始、クラシック?調のバイオリンが
響いている。その為、軽い感じがなく、重厚さが際立つ。
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